Macau foi designada como Cidade Criativa da UNESCO em Gastronomia! A gastronomia de Macau possui uma história de 400 anos, combinando a cultura alimentar oriental e ocidental e é por esta razão que Macau foi considerada como um paraíso da gastronomia.
De acordo com o resultado da edição de 2020 do Guia Michelin Hong Kong Macau, Macau tem 20 restaurantes com estrelas Michelin.
Enquanto em Portugal são consumidos pratos portugueses autênticos, os pratos macaenses conciliaram os elementos característicos dos pratos chineses e portugueses. Na sua confecção, utilizam-se ingredientes e condimentos provenientes de todo o mundo.
Os pratos chineses mais frequentemente encontrados em Macau são os da culinária cantonense, uma das quatro grandes culinárias chinesas, os ingredientes utilizados são muito diversificados e, por isso, podem apresentar sabores distintos.
Em Macau, podemos encontrar a gastronomia proveniente de todo o mundo: tais como gastronomia das cozinhas japonesa, coreana, tailandesa, italiana, francesa, entre outros. Não há dúvida de que encontrará sempre uma adequada ao seu paladar!
As delícias culinárias de Macau podem ser encontradas nas ruas e vielas da cidade. Vai ficar tão fascinado com a comida local autêntica que não vai querer partir!
